使い方
調理・給食（学校・施設等）
株式会社LEOC 溝口外科整形外科病院
福岡市中央区天神4丁目6-25病院の調理スタッフ（パート／アルバイト）
勤務時間帯：朝／昼／夕方・夜／深夜・早朝
電話での応募-
0120-42-6363
LEOC採用担当
中央区天神★病院のキッチンで調理スタッフ募集♪地下鉄天神駅出口から徒歩5分♪
未経験でも安心の料理のお手伝い♪盛り付けや配膳など◎私たちと一緒に安心安全でおいしい食事を届けましょう！
病院で朝昼晩の決まった時間に合わせて食事を提供するお仕事で す。栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に、調理担 当が調理します。出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄、食材の 切込みなどをお願いします。 ◇1日食数 240食◇
 給与： |
時給1,300円 研修中 時給1,300円(研修期間3ヶ月) 試用期間：3ヶ月（同条件） |
 アクセス： |
地下鉄空港線「天神駅」東3番出口より徒歩5分 |
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※ピンの位置と実際の求人店舗の位置が異なる場合があります。応募、面接の際は事前に各店舗にご確認ください。
| 資格 | 調理経験必須 |
|---|---|
| メリット | 車・バイクOK、未経験歓迎、病院でのお仕事、健康保険あり、厚生年金あり、雇用保険あり、労災保険あり、シフト制、敷地内禁煙（喫煙場所あり） |
| お食事の調理と加工 | 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわっ て作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べ やすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセ ットしていきます。 |
| お食事の配膳 | 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様 一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認 しながら盛付し、トレイにセットします。患者様へ配膳され る前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。 |
| 翌日の仕込み | 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、 野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用 意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニ ューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活か すことができます。 |
| 病院給食の特徴 | 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレ ンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」という より、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょ っと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を 守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 |
| 休日 | ■シフト制（月9日～11日休み） ■有給休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■慶弔休暇 |
| 待遇 | ◆交通費全額支給(会社規定有） ◆社会保険完備 ◆食事補助あり ◆残業・休日出勤手当あり ◆母子父子手当あり ◆社員定年70歳 ◆制服貸与 ◆昇給あり（勤続1年後） ◆慶弔・災害見舞金あり ◆労働組合あり |
| 給与詳細 | ◆支払い方法：月1回 ◆交通費：別途全額支給 |
| その他制度 | ■パート・アルバイト定年なし ■社員定年70歳 ■正社員登用制度：年2回 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス （全国宿泊施設・レジャー施設割引など） ■誕生日お祝い品 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度あり |
| 受動喫煙対策 | 第一種施設において、原則施設内禁煙。 |
